Объем : от 500-10000 литров
Ст3, 09Г2С, AISI 430, AISI304, 321
Он имеет свойство обработки твердой массы продукции, которая не более 8-9 мм.
Процесс размешивания продукта осуществляется при помощи мешалки рамного типа, на котором установлены скребки, плавного размешивания шоколада.
Преимущество шоколадного резервуара:
- Исключает проседания продукта на емкости.
- Не сложная в обслуживании
- Высокоэффективный смеситель дает однородность шоколадной массы
